BorVirág

  Azt hiszem, minden ember életében van egy híresség vagy egy példakép, akivel szívesen találkozna. De belegondoltunk már abba, hogyan reagálnánk, ha egy napon tényleg lehetőségünk lenne találkozni vele? Nemrégiben egy óriás megtiszteltetésben volt részem, amikor lehetőségem nyílt többek között magyar borokat is prezentálni Londonban a Show! című borkiállításon London egyik legrégebbi pubjában, a Ten… Tovább »

  Minden borban jártas ember tudja, hogy champagne csak a francia Champagne régióból származhat, és nem keverendő össze holmi pezsgővel. Vagy mégis? A briteknél nemcsak zöldebb a fű, hanem lassan már a pezsgők is jobbak, a franciák bosszantására. Legalábbis az utóbbi eredmények ezt mutatják.  A Britain’s Wine and Spirit Association csapata idén tavasszal úgy döntött,… Tovább »

Hetedik alkalommal rendezték meg Big Fortified Tastinget, vagyis az erősített borok kóstolóját London szívében, a Westminster Church House-ban. Amikor belépésnél kezünkbe vettük a vaskos katalógust, akkor tudatosult bennünk, hogy ezt a kóstolót nem hiába hívják BIG-nek. A sherry-ken, portóikon és madeirákon kívül az egyik asztalnál még az ausztrál rutherglen muskotályt is megkóstolhattuk.   A Big Fortified Tasting… Tovább »

Az illatos májusi napokban nincs is jobb annál, mint kimozdulni a természetbe, hiszen ha tavasz, akkor mindenkinek egy dolog jut az eszébe, a piknik! Kapjuk hát elő a kockás plédet és a szunnyadó kosarat, de ilyenkor jön a kérdés, hogy mit is pakoljunk bele? Természetesen a különböző sajtok, pástétomok és a ropogó bagett mellől nem… Tovább »

  Ha egy igazi sikkes de mégis fesztelen nyaralásra vágysz, szereted az osztrigát és a bársonyos fehér homokos tengerpartot, akkor Cap Ferret a te helyed! Franciaország dél-nyugati partján, a második világháború történetéből is jól ismert varázslatos kis település a franciák kedvenc üdülőhelye, sok sztárral egyetemben. Ha a Bordeaux-i reptérről nyugat felé vesszük az irányt, akkor… Tovább »