BorVirág

Ha Londonban egy kis napsugarat lát az ember akkor azonnal megtelnek a parkok, és nyomban mindenki inni kezd.  Az angolok imádják rozé borral csillapítani a szomjúságukat a nagy “kánikulában”. Szakmámból kifolyólag már lassan egy éve minden csütörtök este borkóstolót tartok, különböző témákban, a mostani a “Pretty in Pink” ami egy amerikai szerelmi vígjáték után kapta… Tovább »

Ez egy elég egyszerűnek tűnő kérdés, de azért valljuk be, hogy nem olyan egyértelmű a válasz.  Nagyon sok mindentől függ, gondoljunk csak a bor színére, szőlőfajtára, alkoholtartalomra. Ezek a tényezők mind befolyásolják, hogy mennyit veszít a bor az élvezeti értékéből.  Habzóbor 1-3 nap, speciális habzóbor lezáróval A legrövidebb ideig, ugyanis folyamatosan veszít a szénsavasságából. A… Tovább »

Gondoltam, hogy először is megosztok veletek egy rövid történetet, hogy mi inspirált arra, hogy elkezdjem a BorVirág blogot.  Pár hónappal ezelőtt már egy megszokott borús londoni napon, hogy csillapítsam honvágyamat felhívtam a család egyik “oszlopos tagját”. Az otthoni kánikulában éppen azt mesélte, hogy valami szörnyű olasz vörösbort kapott ajándékba ami még valami díjat is nyert…. Tovább »