BorVirág

  Azt hiszem, minden ember életében van egy híresség vagy egy példakép, akivel szívesen találkozna. De belegondoltunk már abba, hogyan reagálnánk, ha egy napon tényleg lehetőségünk lenne találkozni vele? Nemrégiben egy óriás megtiszteltetésben volt részem, amikor lehetőségem nyílt többek között magyar borokat is prezentálni Londonban a Show! című borkiállításon London egyik legrégebbi pubjában, a Ten… Tovább »

  Minden borban jártas ember tudja, hogy champagne csak a francia Champagne régióból származhat, és nem keverendő össze holmi pezsgővel. Vagy mégis? A briteknél nemcsak zöldebb a fű, hanem lassan már a pezsgők is jobbak, a franciák bosszantására. Legalábbis az utóbbi eredmények ezt mutatják.  A Britain’s Wine and Spirit Association csapata idén tavasszal úgy döntött,… Tovább »

Hetedik alkalommal rendezték meg Big Fortified Tastinget, vagyis az erősített borok kóstolóját London szívében, a Westminster Church House-ban. Amikor belépésnél kezünkbe vettük a vaskos katalógust, akkor tudatosult bennünk, hogy ezt a kóstolót nem hiába hívják BIG-nek. A sherry-ken, portóikon és madeirákon kívül az egyik asztalnál még az ausztrál rutherglen muskotályt is megkóstolhattuk.   A Big Fortified Tasting… Tovább »

Ha Londonban egy kis napsugarat lát az ember akkor azonnal megtelnek a parkok, és nyomban mindenki inni kezd.  Az angolok imádják rozé borral csillapítani a szomjúságukat a nagy “kánikulában”. Szakmámból kifolyólag már lassan egy éve minden csütörtök este borkóstolót tartok, különböző témákban, a mostani a “Pretty in Pink” ami egy amerikai szerelmi vígjáték után kapta… Tovább »