1.0BorVirághttps://borvirag.cafeblog.huKollár Mariannhttps://borvirag.cafeblog.hu/author/facebook-com989/<p> </p> [caption id="attachment_130" align="aligncenter" width="1680"]<a href="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/cap-ferret.jpg"><img class="size-full wp-image-130" src="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/cap-ferret.jpg" alt="Cap Ferret homokdűnéi " width="1680" height="500" /></a> <em>Cap Ferret homokdűnéi</em>[/caption] <p>Ha egy igazi sikkes de mégis fesztelen nyaralásra vágysz, szereted az osztrigát és a bársonyos fehér homokos tengerpartot, akkor Cap Ferret a te helyed!</p> <p>Franciaország dél-nyugati partján, a második világháború történetéből is jól ismert varázslatos kis település a franciák kedvenc üdülőhelye, sok sztárral egyetemben.</p> <p>Ha a Bordeaux-i reptérről nyugat felé vesszük az irányt, akkor kevesebb mint egy óra alatt megközelíthető.  Már utunk során a ragyogó napsütésben megcsap minket az óceán friss fuvallata, és a varázslatos fenyők illata.</p> <p>Cap Ferret gyakorlatilag egy hosszú benyúló földnyelven helyezkedik el, az Atlanti-óceánt és az Arcachon-öblöt szeli ketté. </p> <p>Ahogy megérkezünk, olyan érzésünk támad, hogy valami kis lakatlan szigetre keveredtünk, garantáltan a legnyugodtabb nyaralás vár ránk. Bár a világítótornyon kívül nem sok látnivaló van, de egy pár nap után annyira átvesszük a helyiek ritmusát, hogy ez egy cseppet sem fog zavarni bennünket...</p> <p>A lélegzetelállító homokdűnékben egész nap gyönyörködhetünk, és az aranyhomokú tengerparton pedig fesztelenül monokinizhetünk, ahogy azt a helyi francia asszonyok előszeretettel teszik.</p> <p>Ne lepődjünk meg, ha egy pár nap után úgy fogjuk gondolni, hogy minden arc ismerős, és elkezdünk valami mintás, csíkos vagy pöttyös ruhák után kutatni, ugyanis ott mindenki abban jár. </p> <p><a href="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/village-de-l-herbe-lege-cap-ferret-031.png"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-131" src="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/village-de-l-herbe-lege-cap-ferret-031-150x150.png" alt="village-de-l-herbe-lege-cap-ferret-031" width="150" height="150" /></a>Naphosszat bolyonghatunk a tündéri osztrigafalukban, ahol szinte minden ház falán olvashatjuk a "degustation huitres" azaz osztriga kóstolás feliratot.</p> <p>Az "étlap" nagyon egyszerű, és a szigorú korlátozások miatt mindenhol ugyanaz. Osztriga, rák, és húspástétom mellett kérhetünk francia kenyeret, és persze valamilyen helyi bort. (Meg se forduljon a fejünkben mást rendelni, mert úgysem lesz.)</p> <p> </p> <p><strong><em>Ahova érdemes elmenni...</em></strong></p> <p><strong><em> </em></strong></p> [caption id="attachment_134" align="alignleft" width="300"]<a href="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/Emile.jpg"><img class="size-medium wp-image-134" src="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/Emile-300x199.jpg" alt="A francia "Emile"" width="300" height="199" /></a> <em>A francia "Emile"</em>[/caption] <p><strong><em>Emile,</em> </strong></p> <p>A homokos tengerparton sétálgatva rögtön megakadt a szemem az óriás osztrigatálakkal a homokban mezítláb rohangáló már idősödő francián.</p> <p>Mivel az Emile is az egyik osztriga kóstoló helyek közé tartozik, ezért ne számítsunk nagy étlapra. A házi húspástétom azonban kárpótol minket! A fantasztikus kilátás a tengerre, az üveg bor, és a hullámok moraja feledhetetlen élmény! </p> <p> </p> <p><em><strong>La Canfouine, </strong></em></p> [caption id="attachment_143" align="alignright" width="300"]<a href="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/IMG_4921.jpg"><img class="size-medium wp-image-143" src="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/IMG_4921-300x225.jpg" alt="Naplemente a La Canfouine-ről" width="300" height="225" /></a> <em>Naplemente a La Canfouine-ről</em>[/caption] <p><em>"Canfouine"</em> a helyi nyelvjárás szerint kunyhót jelent, de ennek semmi köze a hely kinézetéhez. A különböző színes székek, a fapadló és a tenger közelsége olyan benyomást kelt, mintha egy stégen ebédelnénk. A teljesen fesztelen szerviz is ezt igazolja... Ha arra járunk, akkor semmiképpen se hagyjuk ki a híres bio garnélarákokat, ami tényleg itt a legjobb!!</p> <p>Ha vállalkozószelleműek vagyunk akkor nyugodtan rendeljünk parányi fehér rákokat is a helyi öbölből, aminek az az érdekessége, hogy nem kell megpucolni. Először kétkedve kóstoltam, de annyira apró, (jó esetben 2cm) hogy a héjuk szinte puha, kellemesen sós és friss volt, hogy szinte alig bírtam abbahagyni. Természetesen a panoráma sem utolsó...</p> [caption id="attachment_150" align="alignleft" width="150"]<a href="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/photo_chez_hortense.jpg"><img class="size-thumbnail wp-image-150" src="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/photo_chez_hortense-150x150.jpg" alt="Chez Hortense" width="150" height="150" /></a> <em>Chez Hortense</em>[/caption] <p><em><strong>Chez Hortense, </strong></em></p> <p>Erről a fantasztikus étteremről már a nyaralás előtt hallottam egy nagyon kedves francia ismerősömtől, és ha ezt egy francia tanácsolja, akkor meg kell fogadni! Igaza is lett.</p> <p>A hely nagyon barátságos, és a kockás terítők miatt azonnal otthon érezzük magunkat, és az asztalok feletti szőlőlugas varázslatos. Jó tanács: Mindenképpen foglaljunk asztalt, mert mindig telt ház van.</p> <p>A széleskörű étlapról rendelhetünk friss, egészben sütött halakat, mindent ami szem-szájnak ingere, mégis van egy specialitás amiért mindenki odajár, és szinte minden asztalon látható: ez, "a" kagyló! </p> <p>Sokak szerint itt a legjobb a világon, és én is osztom ezt a véleményt.</p> <p>Ha egyszer megkóstoljuk, akkor soha nem fogjuk elfelejteni, és még az olyan étterem is mint pl: Belgo (ami kifejezetten erre specializálódott Londonban) is csak halvány másolata lesz...</p> <p><em>De miért ilyen különleges? </em></p> [caption id="attachment_151" align="alignright" width="300"]<a href="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/Chez-Hortense-1.jpg"><img class="size-medium wp-image-151" src="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/Chez-Hortense-1-300x200.jpg" alt="A kagyló sültkrumpli mítosz..." width="300" height="200" /></a> <em>A kagyló sültkrumpli mítosz...</em>[/caption] <p>Serpenyőben kacsazsírt olvasztanak, és a legjobb minőségű füstölt sonkát Toulouse kolbásszal egyetemben pirítják le.</p> <p>Lényegében ez az alapja mindennek, és ezért olyan különleges. Természetesen erre jön még rá jó sok fokhagyma, friss petrezselyem, és egy  üveg száraz Bordeaux-i fehérbor. Hát nem zseniális?</p> <p>A sültkrumpli elegedhetetlen része!!</p> <p> </p> [caption id="attachment_157" align="alignleft" width="300"]<a href="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/la-maison-du-bassin.jpg"><img class="size-medium wp-image-157" src="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/la-maison-du-bassin-300x225.jpg" alt="Maison du Bassin kinti része" width="300" height="225" /></a> <em>Maison du Bassin terasza</em>[/caption] <p><strong><em>La Maison du Bassin, az édesszájúaknak</em></strong></p> <p>Ez a kis paradicsom tökéletes szállást nyújt a tengerparton, csak egy pár szobával rendelkeznek, mindezek mellett fantasztikus bár és étterem is. </p> <p>Az egyik leghangulatosabb cocktail bar Cap Ferret-ben. Nagyon szexy, mindenki csinos és szép, fantasztikus italokkal. Valamiért úgy érezzük, hogy itt tudnánk ülni órákig, tökéletes a megvilágítás, nem túl sötét, nem túl világos, és ugyanez elmondható a zenére is. Ez egy gyönyörű kerthelyiség, óriás virágokkal körülvéve, és gyertyák fokozzák a hangulatot. </p> <p>Az étterem rész kicsit modernebb mint a megszokott többi hely Cap Ferret-ben, de kétségtelenül az egyik legszebb. </p> <p>Nagyon romantikus hely, letisztult étlap, széles borválaszték jellemzi. Mint minden helynek, a Maison du Bassin is különleges valamiről, és ez a desszert kínálat. Ezt véletlenül se képzeljük el úgy, hogy a főételek után kapunk egy megszokott desszert étlapot, mert itt sokkal többről van szó. </p> <p>Külön "desszertszoba" vár ránk, ahol annyi különböző édesség van, hogy azt felsorolni nagyon nehéz, a kedvencem a</p> [caption id="attachment_158" align="alignright" width="150"]<a href="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/restaurant-MB-3.png"><img class="size-thumbnail wp-image-158" src="https://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/restaurant-MB-3-150x120.png" alt="Desszertkínálat egy része" width="150" height="120" /></a> <em>Desszertkínálat </em>[/caption] <p>házi csokoládé mousse volt. Az édesszájúak kedvenc helye!</p> <p> </p>richhttps://borvirag.cafeblog.hu/files/2015/10/cap-ferret-150x150.jpg150150