Gondoltam, hogy először is megosztok veletek egy rövid történetet, hogy mi inspirált arra, hogy elkezdjem a BorVirág blogot.
Pár hónappal ezelőtt már egy megszokott borús londoni napon, hogy csillapítsam honvágyamat felhívtam a család egyik “oszlopos tagját”.
Az otthoni kánikulában éppen azt mesélte, hogy valami szörnyű olasz vörösbort kapott ajándékba ami még valami díjat is nyert. Jómagam persze mint szakmabeli már éppen kezdtem sajnálkozni, hogy miért nem várt meg a felbontásával, mire jött a válasz:
“ne aggódj, hagytam neked belőle, a hűtőben vár rád…”
Mindketten tudtuk, hogy mire legközelebb hazalátogatok, az még legalább egy hónap.
Hálás voltam, hogy gondolt rám, ugyanakkor minden “boros” ember most jót nevethet, de vannak olyanok, akik nem annyira jártasak a borok világában, vagy még sohasem hallottak arról a fránya oxidációról.
Talán ezért is kezdtem el ezt a blogot, hogy őszintén egymás között beszéljünk a borról, a gasztronómiáról, tévhitekről és mert szeretném veletek megosztani tapasztalataimat, utazásaimat.
Cheers!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: